Él Ministerio de Salud emitió una alerta sanitaria luego de que se detectara la presencia de la bacteria Listeria monocytogenes en un lote de queso semiduro Montino, de la marca Monteverde.
Según el ministerio, el hallazgo corresponde al lote 021 del producto, con registro sanitario A-CR-16-07818.
“La contaminación fue identificada como parte de muestreos realizados en supermercados, dentro de los controles rutinarios aplicados. Se verifica el cumplimiento del Reglamento Técnico Centroamericano de Criterios Microbiológicos para la Inocuidad de los Alimentos”, dijo Salud.
El análisis confirmó que el producto no cumple con los parámetros microbiológicos establecidos.
Las autoridades han indicado que ya se está trabajando para retirar de la venta el lote contaminado, en colaboración con el fabricante del producto y el Sistema Nacional de Sanidad Animal (Senasa).
Cuidadoso
De igual forma, Salud pidió a los consumidores verificar el número de lote antes de comprar o consumir el queso.
Listeria monocytogenes es una bacteria que puede causar listeriosis, una enfermedad que puede ser grave en poblaciones vulnerables.
Se llama especial atención a mujeres embarazadas, adultos mayores y personas con sistemas inmunológicos debilitados.
El ministerio emitió las siguientes recomendaciones:
- Evite comprar o consumir el lote 021 de queso Montino semiduro marca Monteverde
- Si tienes el producto, tíralo o devuélvelo al punto de venta.
- Si presenta síntomas como fiebre, diarrea, calambres abdominales, dolor de cabeza o vómitos tras la ingestión, acuda a un centro de salud.
